广东好吃简单的家常菜(广东省常见的十款家常美食)

广东好吃简单的家常菜(广东省常见的十款家常美食)

广东省是中国南方的一个省份，素以美食众多而闻名，在当地的餐桌上，有着许多家常美食，其中许多都是非常适合家庭做的。下面介绍广东省常见的十款家常美食。

1. 叉烧

叉烧是广东省最有名的家常菜之一，它的做法简单，将瘦猪肉腌制好之后进行烤制并涂上一层糖浆即可。叉烧的味道鲜美，肉质鲜嫩，口感好，非常适合搭配米饭食用。

2. 凉拌菜

凉拌菜是广东省人民非常喜欢的一道家常菜，它的做法简单，只需要将各种蔬菜、肉类、海鲜等食材切成丝或丁，经过腌制之后用调料拌匀即可。凉拌菜的口感清爽，味道鲜美，是夏季餐桌上的必备佳品。

3. 蒸鱼

蒸鱼是广东省非常传统的家常菜之一，它是以新鲜的鱼为主要食材，加入葱、姜、花椒等香料，蒸制而成的。蒸鱼的口感鲜美、肉质鲜嫩，特别适合搭配米饭一起食用，不仅可以口感好，而且还非常营养健康。

4. 炸鲜奶

炸鲜奶是广东省比较特色的一道家常菜，主料为鸡蛋、鲜奶、面粉等，将这些食材混合均匀制作而成。炸鲜奶的口感酥脆、香甜，成为许多家庭的下午茶点心之一。

5. 煲仔饭

煲仔饭是广东省传统的特色家常美食之一，其制作原理是将米饭、各种蔬菜和肉类装入湿润的砂锅中，熬煮而成的。煲仔饭具有鲜美的口感和丰富的营养价值，且制作方法简单，很受家庭欢迎。

6. 翡翠豆腐

翡翠豆腐是广东省非常传统的家常菜之一，用荷叶包裹豆腐和各种蔬菜，蒸熟之后食用。翡翠豆腐的口感鲜美清爽，蒸制之后各种食材的味道融为一体，是广东家庭餐桌上不可或缺的美食之一。

7. 梅菜扣肉

梅菜扣肉是广东省传统的家常菜之一，使用五花肉和梅菜制作，经过蒸制之后，各种香味和鲜嫩肉质的风味完美结合。是广东家庭聚餐上不可或缺的美食之一。

8. 糖醋排骨

糖醋排骨是广东省非常经典的家常菜之一，使用猪排骨制作，并加入醋、糖、酱油等调味料，制成的糖醋汁浇在煎炸好的排骨上，口感酥脆、酸甜可口，成为许多家庭的下酒菜。

9. 干烧明虾

干烧明虾是广东省非常有特色的家常菜之一，主要食材是用清水洗净的明虾，加入葱、姜、蒜等香料，口感香味浓郁、鲜美可口，是广东家庭聚餐上的热门佳品之一。

10. 粉丝肉圆

粉丝肉圆是广东省特色的一道家常美食，是将肉馅和粉丝混合均匀制作成圆状，加入清汤或者炖汤中煮熟而成。粉丝肉圆的口感鲜嫩、营养丰富，非常适合冬季食用，可以很好的补充身体所需的能量和营养。

以上就是广东省常见的十款家常美食，不仅口味独特、营养丰富，而且制作简单，非常适合家庭做。大家可以根据自己的口味和喜好来选择自己喜欢的家常菜，享受美食之旅。