100个菜名(享受美味的100种菜肴，挑选你喜欢的美食！)

1. 红烧肉（Braised pork belly）

中国传统美食之一，可以用五花肉或者猪肉腹膜做成，口味咸鲜、香糯、肥美，是一道让人回味无穷的美味佳肴。

2. 狮子头（Lion's head）

江苏省传统名菜，取自于狮子头的形状，是肉丸的一种，口感细嫩，汤汁鲜美。

3. 剁椒鱼头（Fish head in chopped pepper）

湖南省名菜之一，选用新鲜的鲶鱼头，用辣椒、豆瓣酱、姜蒜等多种调味料腌制，烹制成鲜香辣口的佳肴。

4. 烤鸭（Roast duck）

中国传统名菜，北京烤鸭更是享誉国际，皮脆肉嫩，味道鲜美，是用来宴客、庆祝的上等菜肴。

5. 美式汉堡（American hamburger）

这是美国著名的快餐食品，有饱满的牛肉饼和多种配料组成，每一口都是美味与幸福的享受。

6. 意式披萨（Italian Pizza）

这是意大利传统美食之一，有各种口味如牛肉、芝士、海鲜等，它的准备和烹调过程很特殊，不同地方的传统做法也不一样，但都融合了意大利人的智慧和热情。

7. 法式焗蓝莓酸奶（French Baked Blueberry Yogurt）

这是法国的典型甜点佳肴，蓝莓的酸甜和奶油的香滑融合在一起，口感绝佳。

8. 墨西哥煎玉米饼（Mexican Corn tortilla）

这是墨西哥传统食品，由玉米面制成，有多种口味的配料，如鸡肉、牛肉、奶酪、蔬菜等，充满了墨西哥文化的色彩和魅力。

9. 日本寿司（Japanese Sushi）

这是日本的国菜，把多种原料(如鱼、贝类、蔬菜、蛋等)加工制作，都分配在各种大小形状的口感细腻的饭团上，吃起来沁人心脾。

10. 泰式绿咖喱（Thai Green Curry）

这是泰国的传统佳肴，口感辛香，味道鲜美，绿的辣椒酱油亮可爱，在味觉与视觉上都给与人非常好的享受。

11. 火锅（Hot pot）

这是中国传统食品，有锅底和菜品组成，不同地方和口味不同，但都可以让人体验到不同的火锅文化。

12. 意大利面（Spaghetti）

这是意大利传统食品之一，在全球范围内深受喜爱。意式面条呈圆柱型，口感柔软，吃起来口感丰富

13. 蟹黄包（Crab roe bun）

这是广东传统美点之一，选用新鲜大闸蟹的蟹黄包裹在香味四溢的包子里，是广东地区人们爱吃的甜点之一。

14. 美国烤肉（American BBQ）

这是美国人最钟爱的美食之一，烤肉的烹制方式非常多，但都以味道浓郁、色香俱佳以及有烤熏味而著名。

15. 法式红酒（French red wine）

这是法国著名的美酒之一，具有长久的历史和文化，品尝这种酒，可以在休闲时放松身心，享受纯正和蕴含香气的完美佳酿。

16. 德国啤酒（German beer）

这是德国人最喜爱的酒类之一，德国啤酒以味道与质量而著称，是庆祝和聚会的主要选择之一。

17. 蒸糕（Steamed Cake）

这是中国的传统食品之一，很多地方都有特色蒸糕，糕体鸡蛋香、口感绵密，吃起来像在口感上融化了。

18. 日式拉面（Japanese Ramen）

这是日本传统美食，拉面是一种非常有口感，香气、咸美、清爽已经融为一体的美食特色。

19. 刀削面（Chopped noodles）

这是我国的传统面食，选用优质的小麦粉，经过手工精心操作制作，口感劲道、弹性好。

20. 烤羊肉串（Roast lamb skewers）

这是中国新疆的特色小吃之一，以新鲜、嫩滑和鲜香的羊肉为主要材料，烤制时会加入各种香料，包括盐、胡椒、尖椒等。

21. 墨西哥玉米片（Mexican Corn Chips）

这是墨西哥的传统美食，选用玉米粉制作，口感酥脆、香气四溢、深受世界人民的喜爱。

22. 蛋糕（Cake）

这是世界各地非常受欢迎的甜点之一，口味多样，包括巧克力、奶油、水果、蜂蜜等，甜度恰到好处，食用方式也有很多不同的变化。

23. 热干面（Hot Dry Noodles）

这是中国湖南地区的传统美食，以热干面为主要材料，加入辣椒、花生酱等，口感麻辣，非常受当地人的欢迎。

24. 葡式蛋挞（Portuguese Egg Tart）

这是葡萄牙传统点心，糕皮酥脆，鸡蛋馅鲜香可口，食用时会让人感到满足和快乐。

25. 墨西哥烤玉米（Mexican Grilled Corn）

这是墨西哥的传统美食，经过烤制的玉米非常有嚼劲，口感香甜且口感细腻，是世界各地美食爱好者非常推崇的美味之一。

26. 中式狮子头煲（Chinese Lion Head Clay Pot）

这是南京传统名菜，狮子头粗看有些质地暴虐，但吃起来柔嫩，口感丰富，汤汁浓郁。

27. 松露意粉（Truffle Pasta）

这是一种意大利传统 pasta，以松露作为主角，味道浓郁，口感滑顺，特别迎合喜爱传统欧洲口感的人群。

28. 砂锅（Casserole）

这是中国传统食品之一，砂锅的基本制作法是将配料在砂锅中烹煮出独特的浓郁口感。

29. 葡式烤鸡（Portuguese Roast Chicken）

这是葡萄牙的传统菜品之一，深受世界各地美食爱好者的喜爱，口味独特而鲜美，让人回味无穷。

30. 泰式鸡肉沙拉（Thai Chicken Salad）

这是泰国著名的传统菜品，鸡腿肉加上各种蔬菜，选用泰国特殊调料制成，口味清爽，吃起来非常爽口。

31. 法式奶酪（French Cheese）

这是法国的传统美食之一，口感丰富，因其风味独特而享誉全球。

32. 墨西哥卷饼（Mexican Burrito）

这是墨西哥的传统美食之一，将玉米面皮夹入牛肉或豆类酱，再加入辣椒、牛油果等调料，吃起来鲜美可口，且色彩缤纷。

33. 泰式炸春卷（Thai Fried Spring Rolls）

这是泰国的传统小吃之一，成香脆，口感鲜美，加入泰式调料后风味更为丰富。

34. 印度印度咖喱（Indian Curry）

这是印度的传统佳肴之一，讲究选料和制作过程，口感味道非常浓郁。

35. 德国薯条（German Fries）

这是德国传统美食之一，以山药和哈尔卡薯片为原料,金黄酥脆,鲜美可口。

36. 中东羊肉串（Middle Eastern Lamb Skewers）

这是中东传统美食之一，选用优质的羊肉，口感鲜嫩，经过烤制后肉香四溢、口感丰富。

37. 韩式炸鸡（Korean Fried Chicken）

这是韩国的传统小吃之一，经过特别的烤制过程，口感咸香，外脆里嫩，深受人民喜爱。

38. 紫菜包饭（Seaweed Rice）

这是日本的传统美食之一，优质米饭揉上酱油、糖、醋等调味料，加上紫菜卷，耐饱、口感香醇。

39. 粤式蒸煮盖碗糕（Chinese Steamed Rice Cake）

这是粤菜中的代表品种之一，口感香甜，口口粘糯，非常适合喜欢粘糯口感的美食爱好者。

40. 西班牙火腿（Spanish Ham）

这是西班牙的传统美食，口感柔嫩、入口甘甜，是西班牙美食中最著名的一种。

41. 中式蒸烤肉（Chinese Steamed BBQ Pork）

这是中国香港的代表菜品之一，用猪肉和特制酱料腌制，口感嫩滑，入口带甜，非常受欢迎。

42. 意式烤牛肉（Italian Grilled Beef）

这是意大利的传统佳肴之一，以牛肉为主要原料，加入大量配料，口感鲜美且有牢固的风味。

43. 烤鱼（Grilled Fish）

这是南北方都非常受欢迎的食品之一，采用新鲜的鱼类作为原料，经过烤制后口感鲜嫩、味道浓郁。

44. 法式焗蛋（French Baked Eggs）

这是法国的传统美食之一，口感丰富，味道浓郁，尤其适合喜欢蛋类的食客。

45. 中式水饺（Chinese Dumplings）

这是中国传统食品之一，以优质面粉揉制的饺子皮，内含上等的猪肉、虾仁、蔬菜等，口感清爽，又有浓郁的中式味道。

46. 泰式炒饭（Thai Fried Rice）

这是泰国的代表美食之一，深受各国人民的喜