好吃简单的家常菜(简易下厨房，学做美味家常小菜)

好吃简单的家常菜

喜欢吃美食的人都知道，家常菜是最能满足口腹之欲的。这些简易下厨房的小菜，不仅口感鲜美，而且做法简单，所需材料多为日常家庭常备。无论是家庭菜谱还是招待客人，都有它们的用武之地。

酸甜排骨

酸甜排骨是一道非常受欢迎的家常菜，汁水酸甜可口，口感鲜嫩多汁。其制作方法也非常简单，只需要将排骨焯水去腥，加入酱油、白糖、醋、料酒等调味料，再加入适量的水煮至汁水收浓，即可出锅。如果喜欢口感更酥脆的话，可以在最后的步骤中将排骨放入烤箱烘烤5-10分钟。

青椒炒肉丝

青椒炒肉丝是一道十分健康的家常菜，不含任何添加剂，口感清淡，营养丰富。制作方法也非常简单，首先将猪肉切成丝状，加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、淀粉等调料拌匀腌制10分钟左右，接着将青椒洗净切成丝，姜蒜切成末，起锅放油，爆香姜蒜后放入肉丝翻炒至变色，最后加入青椒翻炒即可。

葱油拌面

葱油拌面是一道非常简单易做的家常菜，做法也很简单，只需要将面条煮熟，捞出沥干，加入麻油、生抽等调料拌匀，再撒上葱花、芝麻即可出锅。如果喜欢口感更加清爽的话，可以在面条拌竟时加入适量的黄瓜丝、豆芽等配菜。

麻婆豆腐

麻婆豆腐是四川重庆地区的一道经典家常菜，口感辣鲜，十分开胃。其制作方法也非常简单，只需将豆腐切成块状，焯水去腥，炒香豆瓣酱、花椒粉等调料，加入肉末、姜蒜末等辅料，翻炒至香味四溢，最后加入豆腐块、适量的水、豆鼓、盐等调料，煮10-15分钟即可。

糖醋里脊

糖醋里脊是一道十分受欢迎的家常菜，口感酸甜可口，里脊鲜嫩多汁。其制作方法也很简单，只需将里脊切成块状，加入盐、白胡椒粉、生抽、淀粉等调料拌匀腌制10分钟左右，接着将腌制好的里脊块放入油锅中煎至两面金黄，最后加入适量的醋、白糖、番茄酱、水、盐等调料翻炒即可。

以上就是几道做法简单、味道美味的家常菜，无论您是婆婆妈妈、初学者还是工作忙碌的职场人士，都可以轻松地尝试制作。小家常菜，简易下厨房，享受美食与生活。