简单快速的家常菜(家常菜 快速易做的美味小炒肉)

家常菜 快速易做的美味小炒肉

小炒肉作为一道家常菜，备受家庭主妇们的喜爱。它不仅简单易做，而且口感香醇，营养丰富，深受人们的喜爱。下面我将介绍一下家常菜 快速易做的美味小炒肉的做法。

准备食材

制作小炒肉首先要准备好食材。需要的材料有：

猪肉400克

葱一个

姜一个

大蒜3瓣

干辣椒适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

糖适量

淀粉适量

油适量

步骤一：将猪肉切片

将猪肉洗净，切成薄片，然后加上盐和淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

步骤二：准备调料

将葱、姜、大蒜切成末备用，干辣椒切段备用。

步骤三：炒猪肉

取一锅，放入适量的油，烧至六成热，然后放入葱、姜、大蒜和干辣椒爆炒出香味。

接着将腌制好的猪肉倒入锅中炒至变色。

步骤四：调味

将炒好的猪肉加入一些盐、生抽、料酒和糖，调味均匀。

步骤五：上菜

炒好的小炒肉装盘，即可食用。

总结

家常菜 快速易做的美味小炒肉越做越好吃。当然，不同的家庭口味不同，可以根据自己的喜好，加些自己喜欢的配料。但是，家常菜要做到健康、营养、美味，就需要将蔬菜和肉类搭配得好，控制好油盐的使用量。相信大家掌握了这道菜的做法后，一定能做出美味可口的小炒肉。