简单又好做的美食(易制美食：简单可口的菜肴，让你轻松下厨)

美食大赏：简单可口的菜肴，让你轻松下厨

无需各种高级食材，也不需要复杂的烹饪技巧，这里为大家介绍一些简单又好做的美食，让你在家也能享受美味的乐趣。

第一道菜：蒜蓉西兰花

材料：

西兰花

大蒜

盐

橄榄油

清水

做法：

将西兰花斩成小块，热水焯水备用。

大蒜切末备用。

热锅凉油，放入大蒜末煸香。

倒入焯水后的西兰花，加盐翻炒均匀。

加入清水，盖上锅盖，小火焖煮5分钟。

开盖，稍加翻炒，加入橄榄油即可。

第二道菜：香菇肉酱面

材料：

面条

香菇

瘦肉馅

蒜末

盐

生抽

醋

鸡精

料酒

水淀粉

油

做法：

将香菇洗净，切末备用。

热锅凉油，放入蒜末煸香。

将瘦肉馅放入锅中，用勺子翻炒成细小的颗粒。

倒入香菇末，加入盐、生抽、料酒、鸡精，翻炒均匀。

开水煮面，捞出沥干水分，放入肉酱中拌匀。

加入少许醋提味，再用生粉水勾薄芡即可。

第三道菜：番茄鸡蛋炒饭

材料：

米饭

鸡蛋

番茄

洋葱

盐

生抽

油

做法：

将米饭煮熟备用。

鸡蛋打散备用。

番茄去皮切小块，洋葱切丝备用。

热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至较熟，切成细小的块。

继续热锅凉油，加入洋葱丝煸炒至透明，加入番茄块翻炒。

加入煮熟的米饭，加盐、生抽翻炒均匀即可。

以上三道菜的制作均较为简单，大家可以根据自己的口味适当加减材料和调料。在家做饭不仅可以充分利用剩饭剩菜，也能够享受到自己亲手制作的美食带来的快乐与满足。快来试试吧！