海南的28种特色美食(揭密海南28款经典美食，香气四溢，口感绝佳！)

海南的28种特色美食

海南作为一座岛屿，有着丰富的海鲜资源和独特的饮食文化。除此之外，海南的热带气候也孕育了许多独特的水果品种。下面就让我们一起揭密海南28款经典美食，香气四溢，口感绝佳！

1.文昌鸡

文昌鸡是海南文昌市的特产，肉质鲜嫩，口感极佳。因为其肉质纤维细腻，饱满鲜美，所以被誉为“禽中瑶柱”。

2.椰子饭

椰子饭是一道海南特色美食，其制作方法是将糯米和椰子汁一起蒸熟，口感软糯，香味扑鼻。

3.海南粉皮

海南粉皮是海南的一道特色小吃，制作原料是马蹄粉，口感嫩滑，回甘持久，是海南人最喜欢的休闲美食之一。

4.清补凉

清补凉是一道由绿豆、红枣、芝麻、薏米、西瓜等多种食材制成的凉品，香甜可口。

5.黄花鱼汤

黄花鱼汤是海南的一道特色美食，选用新鲜的黄花鱼和配料熬制而成，汤清味鲜，爽口适宜。

6.咖喱牛肉

咖喱牛肉是海南人日常餐桌上的美食，由牛肉、土豆、咖喱粉等原材料制成，香气扑鼻，口感绝佳。

7.椰香鸡

椰香鸡选用当地的山鸡肉和椰子汁等材料制作而成，肉质香糯，口感独特。

8.海南牛肉粉

海南牛肉粉是海南特色小吃之一，以鲜嫩的牛肉为主材，佐以蒸熟的米粉、绿色葱花、新鲜牛肉汤等配料，口感极佳。

9.椰汁糯米饭

椰汁糯米饭是一道融合了椰子、糯米和虾粉等多种食材的美食，口感丰富、香甜可口。

10.黄皮汤

黄皮汤是一道由黄皮熬制而成的美食，黄皮汤的汤底清爽，味道鲜美，是一道海南经典美食之一。

11.三亚鱼圆

三亚鱼圆以当地鲜鱼为主料，制作精细，口感鲜美，是一道备受游客青睐的美食。

12.琼海烤乳猪

琼海烤乳猪是海南琼海地区的特色美食之一，选用嫩猪配以香甜的糯米饭，烤制而成，肉质鲜嫩糯，让人回味无穷。

13.酸汤鱼

酸汤鱼是一道酸辣可口的经典美食，选用新鲜的鱼肉炖制而成,味道独特，让人忍不住多喝几口。

14.海南猪脚饭

海南猪脚饭是一道香气扑鼻的美食，选用优质猪蹄肉，佐以米饭、蘑菇、虾仁等材料，口感丰富、香味浓郁。

15.荔枝肉

荔枝肉是海南的一道传统美食，是将新鲜的肉类、荔枝果实以及配料烹制而成，口感鲜美、回味无穷。

16.海南鸡饭

海南鸡饭是一道经典美食，将糯米、鸡肉、花生、黄瓜、酱油等食材混合烹制，口感软糯，味道极佳。

17.椰汁红豆粥

椰汁红豆粥是一道以椰汁、红豆和糯米为主料的甜品，口感软糯，香甜可口。

18.三亚火山石牛肉

三亚火山石牛肉是一道将新鲜的牛肉和火山石烤制而成的特色美食，肉质鲜嫩，香气扑鼻。

19.椰汁酸奶

椰汁酸奶是一款以椰汁和酸奶为主料的饮品，口感清新、香甜可口。

20.海南芒果干

海南芒果干是以海南当地的新鲜芒果为原料制成的水果干，口感酸甜适宜。

21.海南槟榔糯米饭

海南槟榔糯米饭是一道以槟榔为调味的糯米饭，口感软糯、咸甜适宜。

22.烤香鱼

烤香鱼是一道将鱼串在竹制的炭炉上进行烤制而成的美食，口感鲜美香糯。

23.榨菜饭

榨菜饭是一道以榨菜为主料的传统美食，口感鲜美并带有一定的咸味。

24.南沙牛肉汤

南沙牛肉汤是海南省南沙岛地区的特色美食，汤底清香，牛肉鲜美可口。

25.水果拼盘

水果拼盘是一款以新鲜水果为主料的美食，口感清新、爽口适宜。

26.海南煎黄糖粿

海南煎黄糖粿是一道香甜可口的美食，主要原料为糯米和黄糖，色泽金黄，口感软糯糯、回味无穷。

27.砂锅粥

砂锅粥是一种常见的海南美食，口感软糯、回味无穷，是家庭伙食、旅游度假最受欢迎的美食之一。

28.椰子鸡

椰子鸡是一道海南特色美食，选用新鲜的山鸡配以椰子汁和多种调料食材制成，香气扑鼻，口感鲜美。