15种家常懒人菜做法(15款轻松家常懒人菜，快速做法大全)

15款轻松家常懒人菜，快速做法大全

做菜并不是什么难事，但是很多人因为忙碌的生活和工作，往往没有时间去做一顿美味的饭菜。为了让大家在工作之余也能轻松享受美食，今天小编为大家整理了15款轻松家常懒人菜的做法，让你轻松变身懒人大厨。

1. 鸡蛋炒饭

做法：将米饭和鸡蛋打匀，加入胡萝卜和豌豆粒煮熟后捞起，锅中倒油，加入葱花煸炒，再加入米饭和煮熟的胡萝卜和豌豆粒，加入盐和鸡精调味，最后翻炒均匀即可。

2. 番茄炒鸡蛋

做法：将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。锅中倒油，倒入打散的鸡蛋煸炒至六七成熟，加入切成小丁的番茄和葱花，加入盐和酱油调味，最后翻炒均匀即可。

3. 青椒肉丝

做法：将瘦肉切成丝状，用生抽、料酒和淀粉腌制15分钟。青椒切丝。锅中倒油，加入葱姜和蒜末煸炒，再加入腌制好的肉丝煸炒至七成熟，最后加入青椒丝继续翻炒，加入盐和生抽调味即可。

4. 土豆烧肉

做法：将猪肉切成小块状，用盐、酱油、料酒和淀粉腌制15分钟。土豆切成小块状。锅中倒油，加入葱姜煸炒，再加入腌制好的猪肉炒至变色，加入酱油和水，放入土豆块烧30分钟即可。

5. 菜心炒肉丝

做法：将瘦肉切成丝状，加入料酒和淀粉腌制15分钟。菜心切成小段。锅中倒油，加入葱姜和蒜末煸炒，再加入腌制好的瘦肉丝煸炒至七成熟，最后加入菜心段继续翻炒，加入盐和酱油调味即可。

6. 红烧肉

做法：将猪肉切成小块状，放入锅中煸炒至变色，加入葱姜、大料、八角煸炒，加入黄酒、生抽、老抽和白糖翻炒，加入水烧开，转小火炖煮40分钟，最后加入盐和味精调味即可。

7. 烤鸡翅

做法：将鸡翅放入盆中，加入盐、生姜粉、黑胡椒和蒜末翻匀，腌制1小时。烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱，烤20分钟后，取出抹上蜂蜜，再烤10分钟即可。

8. 酱爆鸡丁

做法：将鸡肉切成小块状，用盐、胡椒粉和淀粉腌制15分钟。将淀粉和水调成糊状备用。锅中倒油，加入葱姜和蒜末煸炒，再加入腌制好的鸡肉煸炒至变白，加入酱油和糖翻炒，最后加入花生米和淀粉糊翻炒均匀即可。

9. 醋溜土豆丝

做法：将土豆切成细丝状，加入盐腌制20分钟后捞起。锅中倒油，放入蒜末和姜末煸炒，再加入土豆丝煸炒至七成熟，加入白醋、白糖和酱油翻炒，最后加入葱花翻炒均匀即可。

10. 生炒豆腐丝

做法：将豆腐切成细丝状，放入锅中用水烫熟后捞起。锅中倒油，加入豆腐丝和辣椒粉煸炒，再加入生抽、盐和葱花翻炒均匀即可。

11. 干煸四季豆

做法：将四季豆切成小段状，加入盐腌制20分钟后捞起。锅中倒油，放入豆瓣酱和蒜末煸炒，再加入四季豆煸炒至七成熟，加入盐和味精调味即可。

12. 香煎三文鱼

做法：将三文鱼切成小块状，用盐和黑胡椒粉搅拌均匀。平底锅中倒油，将三文鱼放进去煎两分钟后翻面再煎两分钟，最后撒上葱花即可。

13. 韭菜鸡蛋饺子

做法：将鸡蛋打散，加入盐和韭菜末搅拌均匀。将馅放入饺子皮中包好。锅中烧水煮沸，将饺子放入锅中煮熟即可。

14. 番茄鸡蛋面

做法：将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉搅拌均匀。将番茄切成小块状。面条煮熟后捞起。锅中倒油，加入番茄煸炒，加入水和盐煮开后放入打散的鸡蛋液，最后加入煮熟的面条即可。

15. 照烧鸡腿饭

做法：将鸡腿肉切小块状，加入盐和生抽腌制30分钟。平底锅中倒油，将腌制好的鸡腿肉煎至变色，加入照烧酱和水翻炒，最后将炒好的鸡腿肉放在米饭上即可。

以上就是小编为大家整理的15款轻松家常懒人菜的做法。这些菜品用料简单，操作方便，不仅味道好，而且短时间内能够完成，适合在工作和学习之余快速制作。希望大家可以尝试一下，享受美味的同时也能放松身心。