招待客人十道的家常菜(10道家常菜款待好友)

招待客人十道的家常菜

想要给朋友来客时展现你的厨艺，但是又不想让自己太累，那么就试试下面这十道简单易做的家常菜吧。它们不仅好做，还能让你的客人享用到美味的食物。

一、蒜蓉炒菜心

菜心洗净，切段，锅中倒油烧至八成热后加入蒜米炒香，炒至金黄色捞出，加入菜心翻炒，加盐，炒至变色即可。

二、白灼虾

虾洗净，加盐少许，姜切成丝，放入开水中焯烫1-2分钟，捞出装盘，沾酱油食用。

三、蒜香煎茄子

茄子切片，蒜切末，锅中加油，放入茄子煎至两面金黄色，加蒜末翻炒，加盐即可出锅。

四、红烧肉

五花肉洗净，热水焯烫切段，锅中加入适量油，放入五花肉爆炒，调入酱油，糖，料酒，姜片煮滚后加入水，煮至五花肉变软后即可。

五、麻婆豆腐

豆腐切块焯水，锅中加适量油放入牛肉末煸炒，加入豆瓣酱，姜蒜末，泡椒面炒香，加入豆腐块，加盐炖煮5分钟。

六、宫保鸡丁

鸡胸肉切丁，用盐，淀粉和料酒腌制。葱姜蒜切末，花生炒熟，锅中倒油加入葱姜蒜爆炒，加入鸡肉丁翻炒，加入番茄酱和酱油翻炒，加入花生即可。

七、煎蛋

锅中倒入适量油，放入打散的鸡蛋，煎至两面金黄色即可。

八、青椒肉丝

瘦肉切丝，青椒切丝，锅中加油烧热后加入肉丝煸炒，加入青椒丝，加盐炒出水分即可出锅。

九、清炒菜花

将菜花分成小朵，锅中倒油烧热，加入泡姜片略炒后加入菜花翻炒，加盐调味即可。

十、番茄炒蛋

将鸡蛋打散，放少量盐，锅中倒油加少量盐，将鸡蛋倒入锅中摊煎成蛋皮，放入番茄丁翻炒，最后再放入蛋皮即可。

以上十道家常菜不仅美味简单，而且可以让你的朋友们大快朵颐。快行动起来，给大家做一顿美味佳肴吧！