一周午餐不重样菜谱(每周精选午餐菜谱,多元化美食不重样!)
周一
1. 精力满满三明治:取两片全麦面包,涂上薄薄一层蛋黄酱,加入蔬菜、玉米、火腿、起司等喜爱的成分搭配即可。搭配一份蓝莓酸奶和一颗水果如苹果或香蕉,既健康又美味。
2. 清新柠檬鸡:先将鸡胸肉切成薄片,加入薄荷、水煮芦笋和柚子皮,淋上柠檬汁和橄榄油,加盐和黑胡椒调味之后,煎熟即可。搭配一份窝窝头或米饭,口感更佳。
周二
1. 芝士培根土豆泥:将土豆煮熟后用沙锅或搅拌机捣成泥,加入黄油、芝士丝和煎好的培根,搅拌均匀即可。搭配一份番茄清汤,或者一份自制的蔬菜汤,味道更深层次。
2. 麻辣鸡肉拌面:将煮熟的面条,用凉水漂洗干净,加入切好的鸡肉丁、豆芽和花生碎。麻辣酱可以根据个人口味调整,再加一点花椒粉和香料,翻炒均匀即可。搭配一份鲜橙汁和水果沙拉,更加健康美味。
周三
1. 烤鲑鱼配彩虹蔬菜:将鲑鱼烤至两面金黄,再加上彩虹色的胡萝卜、豌豆和青椒,搭配蒜味酒醋汁,美味的同时也有色彩和营养。搭配一份海带汤,味道更美。
2. 爆香番茄虾仁饭:上海青切成小粒、番茄去皮切块、虾仁焯水备用。锅里热油爆香大葱、姜末,加入上海青和番茄,再加清水炖煮至汤汁变浓稠。加入洗净的米饭煮熟就可以,最后加入虾仁翻炒。搭配一份青菜豆腐汤,推荐用猪肉骨头汤底。
周四
1. 焿香鸡胸肉卷:鸡胸肉整成一片,抹上多味香料,带劲的咸味会让口感更佳。将鸡肉卷起来,加入洋葱、大蒜和南瓜丝翻炒,加些清水焖煮至熟即可。搭配一份菌菇鸡汤或者洋葱排骨汤,味道更好。
2. 外酥里嫩炸鸡腿:将鸡腿肉涂上淀粉和鸡架汁,再裹上层层的面粉,油炸至外酥里嫩。搭配田园风格沙拉,需要西红柿、火腿肠和玉米等蔬菜和橄榄油、芝士、沙拉酱等调味品。
周五
1. 美味海鲜焗饭:将烤虾和蟹肉块放在烤布丁碗内,加入少量酒,撒上黑胡椒粉,裹上蛋黄和干酪,入烤箱烤至金黄色即可。搭配一份南瓜汤或者鲍鱼汤,味道更丰富。
2. 明火牛肉炒饭:将切好的牛肉,用青花椒和五香粉腌制一小会儿,热锅炒牛肉,加近葱姜和泡菜,转小火煮熟后加入饭和葱花炒匀即可。搭配一份荷叶小馄饨或者小笼包子,更加美味宜人。
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