简单易做的美食(易学可口的美味佳肴)

三杯鸡

三杯鸡是一道非常受欢迎的台湾菜，其味浓郁，口感鲜美，而且做法简单。这里给大家分享一下三杯鸡的做法。

材料

鸡腿肉 500 克

青葱 1/3 条，切段

蒜末 2 大匙

米酒 1 大匙

酱油 2 大匙

糖 1 大匙

油 2 大匙

香油 1 大匙

做法

将鸡肉剁成小块，用淀粉和盐腌制5分钟。

预备好青葱段和蒜末，备用。

热锅冷油，将鸡肉块炒至外表金黄色。

加入青葱段和蒜末，炒到有香味。

加入米酒、酱油和糖，用中火翻炒均匀，直到汁液变少，鸡肉表面有一层油花即可。

熄火前加入一勺香油翻炒均匀，装盘即可。

这么简单易做的美食一定不要错过了，快来一起制作吧！