简单小吃的制作方法(制作简单小吃的方法，快速易学)

制作美味香辣炸鸡翅的方法

炸鸡翅是一道深受喜爱的小吃，无论是作为晚餐的主菜还是朋友小聚时的下酒菜都非常适合。下面就来介绍一下制作美味香辣炸鸡翅的方法。

材料

鸡翅中6个

淀粉适量

盐适量

黑胡椒粉适量

红椒面适量

油适量

鸡精适量

生姜适量

葱适量

蒜适量

生抽适量

料酒适量

白糖适量

步骤

1. 准备工作

将鸡翅清洗干净，放入碗中加入盐、黑胡椒粉、生姜、葱、蒜、生抽、料酒、白糖拌匀腌制20分钟。

2. 均匀裹上淀粉

将腌制好的鸡翅均匀裹上淀粉，倒入适量的油将鸡翅炸至金黄色捞出沥油备用。

3. 调制酱料

将一勺红椒面、鸡精、葱、蒜、适量油、白糖、盐、生姜放入碗中调制成酱料。

4. 炸鸡翅

将炒好的鸡翅放在平底锅中，倒入调和好的酱料，炒至鸡翅表面均匀裹上酱料，加入适量的水焖煮10分钟即可。

小贴士

鸡翅炸之前要均匀裹上淀粉，这样可以让炸出来的鸡翅更加香脆。

调制酱料时根据个人口味适量增减调料的用量。

焖煮鸡翅时要不断搅拌，避免酱料糊锅。

现在，一道美味香辣炸鸡翅就可以在家中制作出来了，准备好食材，快来尝试一下吧！