学做休闲小吃(学做美味休闲小吃)

学做休闲小吃

作为一种美食文化，小吃在国内各地广为流传。每个地区都有自己独特的小吃文化，丰富的品种也让人们越来越迷恋。休闲小吃不仅是比较热门的小吃类型之一，而且也是一种可以自己在家制作的美味食品。学做休闲小吃，既可以满足自己的口腹之欲，也可以为家庭成员或者朋友提供美味的小食品。

甜味芝士面包丸

甜味芝士面包丸是一种味道香甜的休闲小吃，食材简单易找，方法也较为简单。首先需要准备的食材有冷冻面团、香芝士碎、锅内热油。做法如下：

1. 从冷冻室中取出面团并等待融化至温度升至常温。

2. 将面团搓成大小均匀的小球，并将香芝士碎均匀撒在面团表面。

3. 锅内倒入热油，油温掌握在六七成热即可，小心油温过高会让面团表面糊化。

4. 将香芝士面团球逐个放入锅内，直到面团表面呈金黄色，即可捞出来待用。

这种甜味芝士面包丸十分适合作为下午茶点心或者作为小朋友的休闲零食，香甜可口是其最大的特点。

辣炸臭豆腐

辣炸臭豆腐是一种可以让人爱又恨的小吃，柿子椒重口味的人群一定非常喜欢。制作方法也比较简单，首先需要准备的食材有臭豆腐、辣椒粉、五香粉、面粉、油。

1. 将臭豆腐切成小方块备用。

2. 准备一个碗，加入面粉、辣椒粉、五香粉，用水拌匀成糊状。

3. 在小锅中倒入适量油，热至七成热，将臭豆腐块逐个粘面糊入锅炸制，炸至金黄色即可捞出。

这种辣炸臭豆腐需要大力的嚼口感才更能感受到美味的味道。放一些醋和辣椒油一起蘸食效果更佳。

香辣鸡肉串

对于喜欢辣食的人群来说，香辣鸡肉串也是一种绝佳的休闲小吃。它不仅便捷易制作，而且鲜嫩多汁，充满口感。制作需要的食材主要有鸡胸肉、辣椒粉、盐、花椒粉、香菜、洋葱、烤炉。

1. 将鸡胸肉切成小块，放入碗中加入盐、辣椒粉、花椒粉，腌渍5至10分钟备用。

2. 在烤炉中预热，将切好的鸡肉串在烤炉上烤制，烤至金黄色并分别在鸡肉串上涂上一层香菜和洋葱末，涂抹均匀即可食用。

这种香辣鸡肉串适宜在户外烤炉中制作食用，口感上非常清新，香辣可口。

结语

以上几种制作休闲小吃的方法，都十分简单易操作。每一款食品不同的烹饪方式和调料搭配都蕴含着不同的口感和美味。学做休闲小吃，不仅能够挑战自己的口味，也可以让自己拥有一个多样化的美食世界。