上海美食(上海美食推荐 - 50种你不能错过的口感享受)

上海美食推荐 - 50种你不能错过的口感享受

上海美食历史悠久，拥有各式各样的地方特色小吃和餐馆。在这里我们列出了50种你不能错过的美食，希望你在上海的美食之旅中能够尝到不亚于当地人的滋味。

1. 小笼包

小笼包是上海口感鲜美的代表性食品之一，以猪肉为馅料，皮薄肉嫩，鲜美可口。在城中任何一个餐厅都能看到它的身影，推荐品尝南翔小笼和味千拉面。

2. 生煎包

生煎包的包子皮带有一点炸脆，里面夹着热气腾腾的猪肉馅，口感十足。城中著名的生煎店有阳城煎包和大壶春生煎。

3. 汤包

汤包是小笼包的升级版，外形与小笼相似但包括一口清汤，食用时需要小心不让汤水溢出。品尝推荐的店包括南翔馆和虹桥绿茶 。

4. 臭豆腐

臭豆腐是上海的传统小吃，臭却香醇，口感味美，是不少人的最爱。城中著名的臭豆腐店包括佘山水库臭豆腐和许记南京臭豆腐 。

5. 糯米鸡

糯米鸡是咸饭团的一种，包裹着糯米和肉馅，口感独特。在老城厢的街头巷尾都能品尝到，推荐凌家糯米鸡和蒋记糯米排骨饭。

6. 红油抄手

红油抄手是川菜与上海本地小吃融合而成的美食，鲜辣爽口，口味独特。 烟波福楼和静安老饭店的红油抄手是品尝的不错选择。

7. 糖醋排骨

糖醋排骨是上海的传统名菜，味道酸甜可口，糖醋味道浓郁。糖醋排骨的发源地在外滩南昌路的著名餐厅南京大酒店。

8. 海鲜

上海的近海水域盛产各种美味海鲜，包括鲍鱼、扇贝、螃蟹和生鱼片等。荣华酒家和十全酒楼提供的海鲜是值得一试的。

9. 蟹粉小笼

蟹粉小笼不同于普通小笼，里面加了蟹黄和蟹肉，口感更加鲜美。尝试品尝馄饨店的蟹粉小笼和新旺茶餐厅的蟹粉汤包。

10. 排骨年糕

排骨年糕是一款上海特色传统年菜，用甜糯米饭丸子做成，配以嫩糯的排骨和葱花，是农历新年必吃的食品之一。

11. 港式点心

港式点心也是上海美食中的一大亮点。这些小吃包括凤爪、葱油饼、烧卖和虾饺等，最好的品尝地点是在城中的大华和同乐巴士。

12. 鲜肉月饼

鲜肉月饼是上海厨师的精致创意美食，此款月饼的馅料由猪肉汁和米粉制成，外皮则是金黄酥脆。这是一种味道让你一旦尝试就会爱上的美食。

13. 粢饭

粢饭是上海江南地区的特色米饭，它是由糯米和普通米混合而成，再加上肉、蔬菜和各种调味料制成。来尝尝630粢饭或浦江商城的粢饭吧。

14. 油墩子

油墩子带有一种酥脆的口感，外形和面条相似，但更加酥脆可口。你可以去坐落于田子坊的姥姥家小吃店和上海绿茶餐厅品尝。

15. 米筋

米筋是一种高纤食品，用米制成，口感柔软，并且对于消化有帮助，是健康的美食之一，上海原汁原味牛肉米筋最为出名。

16. 奶黄包

奶黄包作为代表性午点，皮薄、馅满，味道鲜美。推荐品尝城中最好的奶黄包：东方明珠电视塔旁的香港小食和城隍庙神厨香的奶黄包。

17. 莲蓉包

莲蓉包是一种普通的甜点，口感绵软，味道独特。就餐时热莲蓉包口感最佳，你可以去吃上海福菊的莲蓉包。

18. 红豆糯米饭

红豆糯米饭是一道上海美食的珍品，口感甜而不腻，十分香糯。推荐品尝上海著名的红豆糯米饭 - 翔家园红豆糯米园。

19. 鸭血粉丝汤

鸭血是一种具有上海特色的美食材料，口感柔软，味道鲜美。鸭血粉丝汤是最常见的菜品之一，品尝鸭血粉丝汤最好的餐厅有：永和大王和南翔馆等。

20. 麻辣烫

麻辣烫是上海的口味美食之一，配料包括鱼丸、火腿和蔬菜等，最好的品尝点是大学路上的麻辣烫连锁店。

21. 油条

油条是温春全油条和阿信油条店等上海店铺出产的美食，口感香酥，风味独特。早晨在早餐摊上买个油条沾着豆浆撒着葱花尝一尝。

22. 红油肥肠

红油肥肠是一道具有川菜特色的美食，口味辣辣鲜香。在三湘人和正斗重庆小面豆留香品尝是不错的选择。

23. 烤麸

烤麸是上海美食中的一种特色菜，口味清香，香甜可口。品尝这种美食最好的地方是在田子坊的善院食堂和绿舟精品酒店。

24. 糖葫芦

糖葫芦是一种非常受欢迎的上海美食。在城中的任何一个菜市场都可以买到，口感酸甜可口，绝对是值得品尝的美食之一。

25. 煎饼果子

煎饼果子是上海美食中的一种典型小吃，外酥里嫩，非常好吃。推荐的品尝地点包括梅川路和万达广场等著名购物中心。

26. 豆腐脑

豆腐脑是豆制品中的一种，口味鲜美，同时也十分健康。在城中，你可以在通用南路上、美食城和老城厢水果汁早餐店品尝豆腐脑。

27. 醉蟹

醉蟹是上海的特色菜之一，用上等大闸蟹腌制而成，有肥、甜、酸、辣四种口味。推荐到广有味和千味百香等餐厅品尝。

28. 烤鸭

烤鸭是一道北京菜，但在上海也有一些不错的餐厅可以品尝到它。最著名的推荐当属涮锅站和大龙燚家烤鸭。

29. 明前茶

明前茶是一种优质茶叶，它是上海地区的特产之一。茗福茶社、香满楼和沪申茶庄都是品尝明前茶的好地方。

30. 九转大肠

九转大肠是上海口感独特的一道美食，也是城中最传统的美食之一。品尝这道美食最好的地点是华亭路的上海最美乡村餐厅和黄桥大集。

31. 芋泥方糕

芋泥方糕是一款既糯又化嘴巴口感的上海甜品，口感香醇，是上海人的最爱。品尝芋泥方糕最好的地点是陆家嘴、田子坊和淞沪路上的小摊。

32. 蜜汁小馒头

蜜汁小馒头是一道上海美食的典型代表，口味独特，甜醇可口。可以到南翔小馒头铺或金糖留香品尝。

33. 泡菜

泡菜是朝鲜食品，但在上海也非常受欢迎。泡菜配着美味的烤肉和酒，是消费者的最爱。最佳品尝的地点包括美食城和田子坊某些小餐厅。

34. 番茄炒蛋

番茄炒蛋是中国菜肴中的一种，口感美味，经济实惠。上海最著名的番茄炒蛋可以在弄堂里的小餐厅或家庭炒菜店尝到。

35. 绍兴酒

绍兴酒是中国著名的黄酒之一，口感柔和、香味浓郁。在城中很多的小餐馆和茶楼都能品尝到绍兴酒，外滩三号和鹭洲古镇是最著名的酒馆。

36. 雪花糕

雪花糕是一种非常受欢迎的中国传统甜点，口感清新、味道甜美。在城中不少的小吃店都有出售。

37. 五香瓜子

五香瓜子是一种具有地方特色的美食，口感清爽香甜，非常受年轻人喜爱。在城中的街道上，很多小卖店都在卖。

38. 绿豆汤

绿豆汤是一道清爽的中国传统甜品之一，口感鲜美，有消暑的作用。城中的许多餐馆和甜品店都有卖。

39. 奶酪

奶酪是上海的特色美食之