全国各地小吃一览表(全国小吃大全，品尝各地美食不容错过！)

全国各地小吃一览表

中国是历史悠久的美食国度，各地小吃丰富多样，无论是传统的烤鸭、小笼包，还是创新的奶茶、芝士蛋糕，都有着其独到的特色。以下是一份全国各地小吃的一览表，欢迎品尝各地美食不容错过。

江苏：小笼包

江苏小笼包以其薄而有弹性的皮、汁多馅鲜的口感享誉中外。小笼包的馅料多半用熬猪肉骨汤细心烹制而成，因此鲜美诱人。南京夫子庙、苏州月亮湾小笼包等店家是此地小笼包最具代表性的品牌，值得一试。

四川：火锅

四川火锅以其麻辣味道著称，其特点是锅中火热麻辣的汤底和色彩缤纷的配菜，让人垂涎欲滴。德克士火锅、老码头火锅等店家是此地火锅最值得品尝的品牌。

广东：烤鸭

烤鸭是广州非常有名的一道美食，正宗广式烤鸭皮薄肉鲜，外皮黄脆，肉质鲜嫩，口味独特，是广东人的骄傲。著名的品牌有全聚德、四季民福等。

湖南：米粉

湖南米粉是一款具有本地特色的面食，以吃法多样闻名于世。它软糯有弹性，清淡而不失味道，做法也非常地多样化。炒米粉、米粉凉粉、过桥米线等都是很好的选择。邓记米粉、板面代表是本地著名的米粉店。

北京：炸酱面

炸酱面是北京人钟爱的小吃之一，它是用面条加上黄瓜丝、豆角丝、黄豆酱和炸好的肉馅一起拌出来的。炸酱面有豁口、光口、汁口等不同口感种类，其味道考究，非常好吃。牛大嘴、来福士等店家是此地炸酱面的代表品牌。

上海：生煎包

上海生煎包是非常有名的一种小吃。它面皮薄、底部略带焦黄、上面洒有芝麻，馅心鲜美，其中以锅贴最为出名，锅贴顶上有薄薄一层口感鲜嫩的面粉，然后再加上外层的煎馅，煎馅口味香脆，值得一试。著名的品牌有虹桥壹号、老虎屯、大壶春生煎等。

山西：刀削面

刀削面是山西的特色中式面条，它有四种吃法，炖汤、油泼、炒、干煮，口感柔软，汤汁浓郁，营养丰富。著名的品牌有闫小五刀削面等。

新疆：烤羊肉串

新疆烤羊肉串是一种充满异域风情的特色美食。鲜嫩多汁、香气扑鼻，是许多游客来到新疆必尝的美食。肉串香气熏陶着来往行人，有种让人垂涎欲滴的感觉。

云南：过桥米线

过桥米线是云南的特色美食，由板蓝根等多种中草药、鸡肉、火腿肉、鸭血等多种食材熬制出汤底。过桥米线分以“三鲜”为主、干米线、菌类调料米线、猪骨鲜汤米线等多种口味，鲜美可口，是云南不可错过的美食之一。

陕西：凉皮

凉皮是陕西、四川、山西等多地都有的传统小吃之一，是一道用面粉搅成的糍粑，拉成长条后切成方块，在锅里焯一下，用淀粉水冷却后再用油、醋、蒜等调料拌好。这种小吃鲜美不辣，是一道清爽的冷菜。

以上是全国各地小吃的一览表，每个地方的名吃都有其独特的地方特色，欢迎大家去品尝、发掘更多好吃的美食。