适合发朋友圈晒美食的句子(「美食分享」精美美食献上，教你轻松做大厨！)

美食分享

今天要为大家分享的是一道美味精美的菜品——麻辣牛肉，它不仅口味鲜美，而且营养丰富，十分适合大家的日常饮食。下面就跟着我一起学习制作这道美食吧！

材料准备

首先，我们需要准备以下材料：新鲜牛肉（约500克）、豆腐皮（适量）、青红辣椒各适量、葱姜蒜适量、花椒、辣椒面适量、盐、酱油、料酒、白胡椒粉、生粉、鸡蛋等。

步骤说明

1.牛肉洗净，用刀背拍松，切成约5厘米长、1.5厘米宽的块状备用。

2.豆腐皮切成适量大小的条状。

3.青红辣椒切成细丝，蒜姜切末备用。

4.热锅凉油，放入花椒煸炒出香味后捞出不用，油再加热一会儿放入牛肉翻炒至变色。

5.加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉调味，再翻炒一会儿。

6.加入适量的水，放入豆腐皮，加盖煮15分钟左右。

7.最后放入辣椒面、青红辣椒丝、蒜姜末翻炒一下，关火前加入少量的生粉勾芡，最后打入一个鸡蛋翻炒均匀即可。

小贴士

1.牛肉拍松后更容易入味。

2.豆腐皮可以提前用水泡软，这样煮的时候更容易入味。

3.热锅凉油煸炒花椒能够提升菜品的口感和香味。

4.调味料的使用可以根据个人口味喜好进行调整。

这道麻辣牛肉不仅口感火辣，而且色香味俱全，营养丰富，是非常适合和家人一起分享的菜品。快来跟着我一起制作吧！